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A posição de Gestor Administrativo de Cozinha Industrial é uma oportunidade única para um profissional comprometido e capacitado gerenciar todas as atividades administrativas relacionadas à cozinha de uma penitenciária.
Responsabilidades:
- Gestão de equipe: O gestor administrativo será responsável por supervisionar e coordenar a equipe da cozinha, incluindo cozinheiros, auxiliares, e outros profissionais, garantindo que todos estejam bem treinados, motivados e cumprindo suas responsabilidades adequadamente.
- Controle de estoque: Manter um controle rigoroso do estoque de alimentos, utensílios e materiais de limpeza, garantindo que os níveis estejam adequados para atender à demanda e evitar desperdícios.
- Segurança alimentar e higiene: Assegurar que todos os procedimentos de higiene e segurança alimentar sejam seguidos rigorosamente. Isso inclui a conformidade com normas sanitárias, o controle de temperaturas de alimentos e a garantia da qualidade geral das refeições servidas.
- Manutenção de equipamentos: Supervisionar a manutenção regular dos equipamentos da cozinha, garantindo que estejam em bom estado de funcionamento e que qualquer problema seja resolvido prontamente.
Requisitos:
- Formação em curso superior
- Experiência prévia em gestão/administração de empresas.
- Conhecimento em Excel.
- Disponibilidade para atuar dentro do penitenciária.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Salário: R$4.000,00 - R$9.500,00 por mês
Benefícios:
- Assistência médica
- Vale-alimentação
- Vale-refeição
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- De segunda à sexta-feira
Tipos de pagamento adicional:
- 13º salário
- Adicional de férias
Experiência:
- Administração (Obrigatório)
- Microsoft Excel (Obrigatório)
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